Menukaart

Voor groepen vanaf 10 personen vragen wij u om op de dag van het evenement een voorselectie te maken van de gerechten en deze de avond ervoor aan ons door te geven. Mocht dit niet mogelijk zijn, neem dan contact met ons op. Heel erg bedankt

Aspergemenukaart

Aspergecrèmesoep
Krokante asperges | tuinkers

€8,50

Quiche van groene en witte asperges
Gerookte zalm | kruidensmetana | cherrytomaat | wilde kruidensalade

€14,50

****

Asperges op Milanese wijze
Reepjes ham | gesmolten cherrytomaten
Gegratineerd met Parmezaanse kaas | mozzarella
Nieuwe aardappelen

€27,50

Portie verse witte asperges
Botersaus of hollandaisesaus

Nieuwe aardappelen

€24,90

Graag serveren wij daarbij:

Rauwe of gekookte ham – €6,50
Varkensschnitzel – €7,90
Kipfilet in kruiden-honingmarinade – €8,90
Twee varkensmedaillons – €9,50
Zalmfilet – €14,50
Rumpsteak 160 g – €15,90

Hoofdgerechten

aardappelgratin

Lady's Cut 180g € 28,90
Gentlemen's Cut 250g € 33,90

Heerlijke Kleine Voorgerechten…

Runderbouillon
Merquez-balletjes | eiersnippers | bloemkool
€ 6,90

Geitenroomkaas in filodeeg (vegetarisch)
Biet | balsamico | wilde kruiden | honing | walnoot
€ 13,90

Rundercarpaccio
Wilde kruidensalade | Parmezaanse kaas
Pijnboompitten | pesto
€ 16,90

Tussendoor of als Hoofdgerecht

Asian Burger (vegan)
Groentepatty | gierst | pruimenchutney | rode ui
Chili | wilde kruiden | komkommer-kimchi | tapioca
€ 17,90

Zoete aardappelfriet extra € 4,00

Risotto met seizoenschampignons (vegetarisch)
Parmezaanse kaas | tuin-kruiden | pesto
€ 11,90 (voorgerecht) / € 17,90 (hoofdgerecht)

Huisgemaakte Semmelknödel (vegetarisch)
Romige seizoenspaddenstoelen | verse kruiden | panko
€ 13,90 (voorgerecht) / € 19,90 (hoofdgerecht)

Salade selectie extra € 4,50

Onze Klassiekers

Münsterländer Krüstchen
Varkensschnitzel | spiegelei | spek-ui jus
Gebakken aardappelen | salade selectie
€ 19,90

Varkensschnitzel
Champignonroomsaus | frietjes | salade selectie
€ 21,90

Westfaalse Uienvlees
Runderstaartstuk | uienjus | boteraardappelen
Salade selectie
€ 22,90

Desserts

Een kleine verwennerij
Vanille-ijs
Chocoladesaus I slagroom I meringue
€ 4,90

Panna Cotta
Blauwe bessensorbet
Meringue | bessensaus

€9,50

Citroenmuffin
Citrusfruit | yoghurtijs
Amandelen

€9,50

Crème Brûlée
Aardbei | aardbeiensorbet
Pistachecrumble

€10,90