Menukaart

Menukaart om te downloaden.

inklusive Suppe und Dessert

Mittagssuppe

*****

Menü des Tages
mit Beilage und Salaten der Saison
14,90 €

Schweinesteak
Pfefferrahmsauce
Pommes frites und Salat
17,90 €

Zartes Schweineschnitzel
auf Champignonrahmsauce
Bratkartoffeln und Salat
18,90 €

Gebratenes Lachsfilet
auf Pfannen-Schmorgemüse
Kräutersauce
Butterreis
21,90 €

Mixed Grill vom Schwein, Geflügel und Rind
Grillspeck und Kräuterbutter
Rosmarinkartoffeln und Salat
23,90 €

*****

Dessert

Cremesuppe vom Räucherlachs
mit Schmand
und Nordseekrabben
5,90 €

 

Bouillabaisse
mit verschiedenen Edelfischen
dazu Tomaten-Basilikum-Bruschetta
6,90 €

 

Gebratene Edelfische
auf marinierter Salatvariation
in Vinaigrette dazu Tomaten-Crostini

14,90  €

 

___________________________________________

 

Forelle nach Art der Müllerin
Regenbogenforelle in Butter -  goldbraun gebraten
mit Petersilie und Zitronenecken
dazu Butterkartoffeln und Salat
12,90 €

 

Miesmuscheln in Gemüse-Weißweinsud
mit Kirschtomaten, Fenchel, frischen Kräutern
dazu Knoblauchröstbrot und Salzbutter
16,90 €

 

Zanderfilet auf der Hautseite gebraten
mit Dill-Schmorgurken
Salbeibutter
dazu Kartoffelkrusteln
18,90  €

 

Gebratene Lachswürfel und Gambas
auf Tagliarini in leichter Weißwein-Buttersauce
mit gehobeltem Parmesan, Pesto und eingelegter Tomate
Salatauswahl
19,90 €