Menukaart
Zondag menükaart
Mittagssuppe
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Menü des Tages
mit Beilage und Salaten der Saison
14,90 €
Schweinesteak
Pfefferrahmsauce
Pommes frites und Salat
17,90 €
Zartes Schweineschnitzel
auf Champignonrahmsauce
Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Pfannen-Schmorgemüse
Kräutersauce
Butterreis
21,90 €
Mixed Grill vom Schwein, Geflügel und Rind
Grillspeck und Kräuterbutter
Rosmarinkartoffeln und Salat
23,90 €
*****
Dessert
Seizoenkaart
Cremesuppe vom Räucherlachs
mit Schmand
und Nordseekrabben
5,90 €
Bouillabaisse
mit verschiedenen Edelfischen
dazu Tomaten-Basilikum-Bruschetta
6,90 €
Gebratene Edelfische
auf marinierter Salatvariation
in Vinaigrette dazu Tomaten-Crostini
14,90 €
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Forelle
nach Art der Müllerin
Regenbogenforelle in
Butter - goldbraun gebraten
mit Petersilie und Zitronenecken
dazu Butterkartoffeln und Salat
12,90 €
Miesmuscheln in Gemüse-Weißweinsud
mit Kirschtomaten, Fenchel, frischen Kräutern
dazu Knoblauchröstbrot und Salzbutter
16,90 €
Zanderfilet auf der Hautseite gebraten
mit Dill-Schmorgurken
Salbeibutter
dazu Kartoffelkrusteln
18,90 €
Gebratene Lachswürfel und Gambas
auf Tagliarini in leichter Weißwein-Buttersauce
mit gehobeltem Parmesan, Pesto und eingelegter Tomate
Salatauswahl
19,90 €