Speisekarte

Jetzt steht Ihnen unsere Menüauswahl auch im Internet zur Verfügung. Mit einem Klick auf den Flyer können Sie den Kalender im PDF-Format herunterladen und ggf. drucken.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie unsere tollen Angebote!

Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Menüs zusammen.

Kürbis-Ingwercremesuppe

Crôutons I Kürbiskernöl I Shiso

6,90 €

Carpaccio vom Rehrücken

In Kaffee und Rotwein gebeizt

Traube I Speck I Walnuss I Wildkräuter I Balsamico

14,90 €

Kürbis-Gnocchi

Nussbutter I Salbei

Aceto Balsamico I Walnuss

Rosenkohl I Parmesankäse

15,90 €

 *mit Streifen vom Hirschrücken

21,90 €

Zartes Edelhirschragout
Wildpreiselbeersauce

Rotwein-Preiselbeerbirne I Apfelrotkohl

18,90 €

Glasierte Barbarie-Entenbrust - rosa gebraten

Orangen-Thymianjus

Dörrobst I Apfelrotkohl

26,90 €

Rosa gebratener Hirschrücken

Haselnuss-Gewürzkruste

Pfeffer-Kirschsauce I Waldpilze I Rosenkohl

29,90 €

Bitte wählen Sie Ihre Beilage:

Hausgemachte Spätzle, Kroketten, Serviettenknödel

Kokos-Curryschaum I Sesam I Möhre

Pak Choi I Mandel-Aprikosenreis
18,90 €

Schweinemedaillons unter der Kräuterkruste

Balsamicojus I Kartoffel-Churros I Salatauswahl
19,90 €   

Kartoffelpüree I Salat

Zanderfilet auf der Haut gebraten  
Sauce Maltaise I Blutorange I Buntes Gartengemüse

Rosmarinkartoffeln

26,90 €

„Mixed Grill“
Saftige Steaks von Rind, Schwein und Geflügel
Grillspeck I Röstzwiebeln I Pfeffersauce
Bratkartoffeln I Salat

27,90 €
                           

Rumpsteak

Pfeffer-Cognacsauce I Röstzwiebeln I Schwenkgemüse

Bratkartoffeln

Gentlemen´s Cut  250g   31,90 €

Parmesanschaum I Croûtons I Basilikum

6,90 €

Rindfleischsuppe
Markklößchen I Eierstich I Blumenkohl

5,90 €

Ziegenfrischkäse im Filotblatt
Zwetschgen I Balsamico I Wildkräuter I Honig

12,50€

Zwischendurch oder als Hauptgang

Falafel
Couscous I Kürbis I Walnuss I Dattel (vegan)

VS   9,50 € / HG 14,50 €

Risotto mit Pilzen der Saison
Parmesankäse I Gartenkräuter I Pesto I *Salatauswahl

VS   10,90 € /*HG 16,50 €

Gebratene Gambas
Tomaten-Olivenconfit I Aioli I Shiso I Brioche

VS   13,50 € / HG 23,50 €

Unsere Klassiker

Münsterländer Krüstchen
Schweineschnitzel I Spiegelei I Speck-Zwiebeljus
Bratkartoffeln I Salatauswahl

15,90 €

Schweineschnitzel
Champignonrahmsauce I Pommes frites I Salatauswahl

17,90 €

Geschmorte Rinderroulade
Burgundersauce I Speck I Zwiebeln I Gewürzgurke
Kartoffelpüree I Gemüse der Saison

19,90 €

Blutorange I Granola
8,90 €

Parfait von Erdbeere und Rhabarber
Mascarponecreme I Pistazie I Baiser
Sandkuchen I Cointreau
9,90 €

Mittagstisch:
Freitag und Samstag
11:45 - 13.45 Uhr

Für Gruppen ab 12 Personen gerne- auf Anfrage- auch an anderen Tagen!

Abendtisch:
Montag bis Samstag von 17:45 - 21:45 Uhr *

* während der Spargel- & Wildsaison jeden Mittwoch ab 18:30 Uhr Buffet & ein Tagesgericht

Frühstück:
Montag bis Freitag
ab 6:30 Uhr

Samstag

ab 7:30 - 10:00 Uhr
Sonntag und Feiertage
ab 7:30 - 10:30 Uhr (Gourmetfrühstück von 10:00 Uhr bis 13:45 Uhr)

Sie haben am Sonntag eine Feierlichkeit? Auf Anfrage können Sie diese weiterhin mittags bei uns veranstalten. . Weitere Informationen zu Veranstaltungen  finden Sie hier.

Haben Sie Fragen, dann melden Sie sich gerne bei uns!

Unsere Öffnungszeiten können über die verschiedenen Feiertage variieren.
Infos darüber finden Sie auf unserer Startseite.