Speisekarte

Jetzt steht Ihnen unser "Kulinarischer Kalender 2018 / 2019" und unsere Menüauswahl auch im Internet zur Verfügung. Mit einem Klick auf den Flyer können Sie den Kalender im PDF-Format herunterladen und ggf. drucken.

Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie unsere tollen Angebote!

Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Menüs zusammen.

Jetzt unsere Menümappe mit einem einfachen Klick als PDF downloaden!

3-Gang-Menü
inklusive Suppe und Dessert


Suppe des Tages

 *****

TAGES MENÜ
Hauptgericht mit Kartoffelbeilage
und Salaten der Saison
14,90 €

Zwei Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce
dazu  Pommes frites
Salatauswahl
17,90 €

Knusprige Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle       
an Tomatensalsa und Tagliarini in Butter geschwenkt
Salatauswahl
20,90 €

Rumpsteak vom Australischen Weiderind 180g
Pfeffer-Cognac-Rahmsauce
buntes Schwenkgemüse
Rosmarinkartoffeln
21,90 €

Mixed Grill vom Schwein, Geflügel und Rind
Grillspeck, Röstzwiebeln und Kräuterbutter
Rosmarinkartoffeln und Salate der Saison
24,90 €

*****

Dessert

 

VEGETARISCHES GERICHT AUF ANFRAGE

Cremesuppe vom Räucherlachs

mit Schmand

und Nordseekrabben

5,90 €

 

Bouillabaisse

mit verschiedenen Edelfischen

dazu Tomaten-Basilikum-Bruschetta

6,90 €

 

Terrine vom Räucherlachs
Pumpernickel, Wildkräutersalat in Vinaigrette
Senf-Dillsauce

9,50 €

 

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Forelle nach Art der Müllerin

Regenbogenforelle in Butter -  goldbraun gebraten

mit Petersilie und Zitronenecken

und Salate der Saison

14,90 €

 

 

Gebratene Edelfische
auf marinierter Salatvariation
in Vinaigrette dazu Tomaten-Crostini

14,90  €

 

 

Schollenfilet „Finkenwerder Art“
Speck-Zwiebel-Butter
Petersilien-Kartoffeln

Salat vom Buffet

18,90 €

 

 

Gebratene Lachswürfel und Gambas

auf Tagliarini in leichter Weißwein-Buttersauce

mit gehobeltem Parmesan, Pesto und eingelegter Tomate

Salate der Saison

19,90 €

Suppen

Hochzeitssuppe "Westfälisch"
deftiger Einlage
5,00€

Kokos-Ingwersuppe (milde Schärfe)
Geflügelsate in Panko
6,50€


Vorspeisen

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig glaciert
an Wildkräutersalat in Vinaigrette, Kalamata Oliven
und Brotcrostini
8,50 €

nicht nur VEGETARISCH

Gebratene Mie-Nudeln mit grünem Curry (Vegan)
knackige Gemüsestreifen, Sojasauce und junger Knoblauch
8,50 €
*(mit Hähnchenbrust in Panko)
*12,50€

Cremiges Weißwein-Risotto
sautierte Pilz der Saison
mit gerösteten Pinienkerne
10,50 €
*(mit Streifen vom Rinderfilet)
15,90 €


Zwischendurch oder als Hauptgang

Gebratene Hähnchenbruststreifen mit knackigem Wokgemüse
Sojasprossen, Erdnüsse und Teriyaki-Marinade
VS 9,50€ / HG 14,50€

Hausgemachter Kartoffelrösti mit geräuchertem Wildlachs
an Honig-Senf-Dillsauce, Wildkräutersalat in Vinaigrette
VS 8,90€ / HG 12,90€


Gebratene Gambas mit jungen Knoblauch
Tagliarini in grober Tomatensauce
mit gehobeltem Parmesan und Basilikum
VS 12,50€ / HG 19,00€

(Ein Auszug aus unseren Weihnachtsmenüs. Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Menüs zusammen.)

Unsere Klassiker

Schweinemedaillons an leichter Gorgonzolasauce
Preiselbeerbirne und Röstitaler
12,90€

Zwei Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl
14,50€

"Münsterländer Krüstchen" Schweineschnitzel mit Spiegelei
Speck und Zwiebeln dazu Röstkartoffeln
und Salat vom Buffet
13,90€




Hauptgerichte

Schweinerückensteak gratiniert mit Französischen-Senf
und Schalotten dazu glacierter Speck-Spitzkohl,
Kartoffelkrapfen und Salat vom Buffet
16,90€

gebratene Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle
an Tomatensalsa und Tagliarini in Butter geschwenkt
Salat der Saison
17,50€

Duett vom Lachs und Zander

Weißwein-Risotto

Confierte Kirschtomaten, Pesto

Salatauswahl

18,90 €

 

Zart geschmorte Kalbsbäckchen

In Barolojus, Waldpilze

Kartoffel-Kürbissttampf         

19,50 €                                                                                                       

"Mixed Grill"
Saftige Steaks von Rind, Schwein und Geflügel
mit Grillspeck, Röstzwiebeln und Kräuterbutter
dazu Röstkartoffeln und Salat vom Buffet
21,50€

Zart marmoriertes Rumsteak vom australischen Weiderind
An Pfeffer-Cognac-Rahmsauce und buntem Schwenkgemüse
dazu Rosmarienkartoffeln

• Lady´s Cut          180g
  18,50€
• Gentlemen´s Cut 250g
  23,50€
• vom Rinderfilet    200g
  28,90€

Extra Salat vom Buffet: 3,50€

Dessert

Der kleine Genuss
Eine Kugel Eis
mit Schokosauce und Sahne
2,50€

Panna Cotta
zweierlei Fruchtsaucen
frische Früchte
5,50 €

Latte Macchiato-Parfait
Himbeer-Cannelloni
an marinierten Beeren
6,90€

New York-Cheesecake

Erdbeer-Sorbet

confierter Rhabarber

7,50 €

Dienstags bis Samstags 11:45 - 13:45 Uhr
Montags bis Samstags  17:45 - 21:45 Uhr
(Am Montag Abend bieten wir Ihnen eine Auswahl aus unserer Abendkarte an)
Sonntags 11:45 - 13:45 Uhr
Auf Anfrage für Gesellschaften auch Sonntagnachmittags und -abends geöffnet!